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        市面上的農(nóng)產(chǎn)品溯源五花八門，到底什么是農(nóng)產(chǎn)品溯源呢。農(nóng)產(chǎn)品溯源圍繞“從農(nóng)田到餐桌”的安全管理理念，綜合運用物聯(lián)網(wǎng)、區(qū)塊鏈、大數(shù)據(jù)等前沿技術(shù)，具有生產(chǎn)企業(yè)（基地、加工、倉儲物流等）管理、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)檔案（產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)流程、質(zhì)量檢測）管理、檢測數(shù)據(jù)（企業(yè)自檢、檢測中心抽檢）管理、條形碼標(biāo)簽設(shè)計和打印、基于網(wǎng)站和手機的質(zhì)量安全溯源等功能，實現(xiàn)了對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、流通等環(huán)節(jié)信息的溯源管理。為消費者提供追溯農(nóng)產(chǎn)品根源的通道，為政府部門提供監(jiān)督、管理、支持和決策的依據(jù)，為企業(yè)建立包含生產(chǎn)、物流、銷售的可信流通體系。

 

 

農(nóng)產(chǎn)品溯源主要追蹤哪些信息？

 

基本信息：生產(chǎn)企業(yè)、采收時間、責(zé)任個人和地理定位等。實名制認證，確保責(zé)任明確。

產(chǎn)品指標(biāo)：外觀、口感、重量和營養(yǎng)品質(zhì)。通過農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)，不同種類的農(nóng)產(chǎn)品根據(jù)其特性將出現(xiàn)不同的產(chǎn)品指標(biāo)。

溯源檔案：全生長期圖片、肥料使用記錄、農(nóng)藥使用記錄、關(guān)鍵環(huán)境數(shù)據(jù)、實時高清視頻。

認證信息：為生產(chǎn)企業(yè)提供一個展示第三方認證的平臺，包括農(nóng)藥殘留檢測、無公害農(nóng)產(chǎn)品認證、綠色食品認證、有機食品認證、HACCP認證等，讓消費者能夠充分了解農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)的資質(zhì)和等級，打造農(nóng)產(chǎn)品特色品牌。

 

農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)能給我?guī)硎裁春锰帲?/strong>