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只要一分鐘，讀懂精品果蔬質量溯源！
發布時間：2020-09-01 14:31 閱讀次數：
摘要：豐富多樣的蔬菜和水果是膳食維生素和無機鹽的主要來源，然而農藥殘留、催甜劑、催熟劑已經成了蔬果的主要污染源，如何確保舌尖上的安全，質量追溯系統于是應運而生。
豐富多樣的蔬菜和水果，含有人體所需要的多種營養成分，是膳食維生素和無機鹽的主要來源，還含有豐富的纖維素、果膠和有機酸等，能刺激胃腸蠕動和消化液分泌，對促進人們的食欲和幫助消化起著很大作用。
然而農藥殘留、催甜劑、催熟劑已經成了蔬果的主要污染源，如何確保舌尖上的安全，質量追溯系統于是應運而生。愛碼物聯緊跟時代和政策的發展，致力于二維碼質量溯源系統的研發與應用，結合一物一碼技術與區塊鏈技術，真正實現果蔬的有效防偽溯源,做好品質管控。
愛碼物聯果蔬解決方案詳細步驟：
1、在果蔬幼苗培植期：將二維碼標簽掛在農作物幼苗上，并在溫室內安裝物聯網檢測設備，農業氣象站環境監控系統會定期將采集的環境數據通過無限網絡保存到標紀二維碼追溯系統中，采集記錄幼苗生長溫室的濕度、溫度、土壤水分、光照度、二氧化碳濃度等環境指標。
2、果蔬生長期：有機肥處理數據錄入、農業用水處理數據錄入、土壤處理數據錄入、種子處理數據錄入系統支持手動或自動記錄給苗株施肥、噴灑農藥、灌溉、移栽、修剪操作。
3、初加工：當果蔬成熟以后，操作員會對其進行初加工，加工人員記錄下初加工的時間及操作人，保存到標紀彩鏈追溯系統。
4、產線加工：在關于水果加工方面，可以通過物聯網智能終端機記錄每個批次水果的清洗、加工、包裝等過程，包括：生產環境、生產線、生產設備、生產班組和生產工作人員等信息。物聯網智能終端機將數據傳送到云數據中心，所有生產加工過程的信息被記錄標記彩鏈追溯系統。
5、裝箱環節：使用帶二維碼的筐子裝滿水果，封箱、稱重。使用手機APP，將筐號、水果產地、裝箱時間、裝箱人、水果品種、重量等信息寫入標紀彩鏈追溯系統。
6、物流運輸環節：物流運輸是水果溯源必不可少的一個環節，通過手機APP碼關聯功能將生長環境數據、檢測農藥殘留信息、初加工信息、運輸信息與彩鏈標簽綁定。可以將物流運輸過程的運輸企業、車輛信息、運輸司機、運輸線路、運輸時間等信息，通過互聯網傳送到云數據中心，從而實現對物流的過程管理。
7、批發交易環節：使用手機APP發貨或物流功能，讀取筐子彩鏈標簽的信息（筐號、水果產地、裝箱時間、裝箱人、水果品種），重新稱重，并將批發交易雙方的信息和交易時間、交易地點信息上傳標紀彩鏈追溯系統。
通過上述環節的全鏈條追溯，消費者可以利用手機直接掃描彩鏈，進入溯源界面，即刻顯現水果的品牌故事、防偽查驗、全程溯源、屏幕按鈕鏈接溯源視頻介紹、鏈接輔助購買決策頁面、鏈接企業官方網站。
愛碼物聯質量追溯系統，通過給精品果蔬打上唯一的“身份證”，從而達到讓消費者輕松掃碼查看果蔬從原料、生產、包裝到銷售等各個環節，讓安全看得見！
然而農藥殘留、催甜劑、催熟劑已經成了蔬果的主要污染源，如何確保舌尖上的安全，質量追溯系統于是應運而生。愛碼物聯緊跟時代和政策的發展，致力于二維碼質量溯源系統的研發與應用，結合一物一碼技術與區塊鏈技術，真正實現果蔬的有效防偽溯源,做好品質管控。
愛碼物聯果蔬解決方案詳細步驟：
1、在果蔬幼苗培植期：將二維碼標簽掛在農作物幼苗上，并在溫室內安裝物聯網檢測設備，農業氣象站環境監控系統會定期將采集的環境數據通過無限網絡保存到標紀二維碼追溯系統中，采集記錄幼苗生長溫室的濕度、溫度、土壤水分、光照度、二氧化碳濃度等環境指標。
2、果蔬生長期：有機肥處理數據錄入、農業用水處理數據錄入、土壤處理數據錄入、種子處理數據錄入系統支持手動或自動記錄給苗株施肥、噴灑農藥、灌溉、移栽、修剪操作。
3、初加工：當果蔬成熟以后，操作員會對其進行初加工，加工人員記錄下初加工的時間及操作人，保存到標紀彩鏈追溯系統。
4、產線加工：在關于水果加工方面，可以通過物聯網智能終端機記錄每個批次水果的清洗、加工、包裝等過程，包括：生產環境、生產線、生產設備、生產班組和生產工作人員等信息。物聯網智能終端機將數據傳送到云數據中心，所有生產加工過程的信息被記錄標記彩鏈追溯系統。
5、裝箱環節：使用帶二維碼的筐子裝滿水果，封箱、稱重。使用手機APP，將筐號、水果產地、裝箱時間、裝箱人、水果品種、重量等信息寫入標紀彩鏈追溯系統。
6、物流運輸環節：物流運輸是水果溯源必不可少的一個環節，通過手機APP碼關聯功能將生長環境數據、檢測農藥殘留信息、初加工信息、運輸信息與彩鏈標簽綁定。可以將物流運輸過程的運輸企業、車輛信息、運輸司機、運輸線路、運輸時間等信息，通過互聯網傳送到云數據中心，從而實現對物流的過程管理。
7、批發交易環節：使用手機APP發貨或物流功能，讀取筐子彩鏈標簽的信息（筐號、水果產地、裝箱時間、裝箱人、水果品種），重新稱重，并將批發交易雙方的信息和交易時間、交易地點信息上傳標紀彩鏈追溯系統。
通過上述環節的全鏈條追溯，消費者可以利用手機直接掃描彩鏈，進入溯源界面，即刻顯現水果的品牌故事、防偽查驗、全程溯源、屏幕按鈕鏈接溯源視頻介紹、鏈接輔助購買決策頁面、鏈接企業官方網站。
愛碼物聯質量追溯系統，通過給精品果蔬打上唯一的“身份證”，從而達到讓消費者輕松掃碼查看果蔬從原料、生產、包裝到銷售等各個環節，讓安全看得見！
